{"id":216,"date":"2017-09-17T16:51:07","date_gmt":"2017-09-17T14:51:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.aiasiteam.org\/emanuela\/?page_id=216"},"modified":"2018-10-11T16:54:54","modified_gmt":"2018-10-11T14:54:54","slug":"chi-sono","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/www.aiasiteam.org\/emanuela\/chi-sono\/","title":{"rendered":"Chi sono"},"content":{"rendered":"<p>Un percorso di studi e lavorativo lungo e variegato mi ha condotta alla nutrizione umana, consentendomi l\u2019acquisizione di conoscenze che vanno dalla produzione degli alimenti fino alla loro utilizzazione.<br \/>Prima la<strong> tesi di laurea in ecologia del suolo<\/strong>, poi il <strong>dottorato di ricerca in \u201cBiotecnologie degli alimenti\u201d<\/strong> e successivamente il lavoro a progetto presso un consorzio di ricerche in agricoltura, hanno creato le basi di quello che \u00e8 stato lo sviluppo successivo di una professionalit\u00e0 rivolta al mondo della nutrizione in special modo a quello della alimentazione a base vegetale. Le competenze acquisite col <strong>master in \u201cAlimentazione e dietetica vegetariana\u201d<\/strong>\u00a0 (<a href=\"http:\/\/www.aiasiteam.org\/emanuela\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/presentazione-Tesi.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">presentazione Tesi<\/a>) dell\u2019Universit\u00e0 Politecnica delle Marche sono state un ulteriore impulso ad approfondire i temi della nutrizione e del suo valore etico.<br \/>La<strong> laurea in biologia<\/strong> mi ha spinta a comprendere i meccanismi della natura da vari punti di vista creando in me una forte sensibilit\u00e0 ai temi del diritto alla vita e alla libert\u00e0 di tutti i viventi. Ne \u00e8 scaturita una passione verso la nutrizione salutare e cruelty free che si arricchisce continuamente per aiutare chiunque voglia adottare un\u2019alimentazione sicura, sana e compassionevole arrecando il minor danno possibile all\u2019ambiente.<br \/>Elaboro piani nutrizionali sulla base delle scelte alimentari del paziente per tutte le fasi della vita a partire dal divezzamento sia per stati fisiologici che patologici.<\/p>\n\n\n<h2>Invia una richiesta:<\/h2>\n\n\n\n\n<div class=\"pirate_forms_container widget-no\" id=\"pirate_forms_container_default\">\n\t<!-- header -->\n\t\n\t<!-- thank you -->\n\t\n\t<div class=\"pirate_forms_wrap\">\n\t<!-- errors -->\n\t\n\t<!-- form -->\n\n\t\t<form\n\t\t\tmethod=\"post\"\n\t\t\tenctype=\"application\/x-www-form-urlencoded\"\n\t\t\tclass=\"pirate_forms  form_honeypot-on wordpress-nonce-on pirate-forms-contact-name-on pirate-forms-contact-email-on pirate-forms-contact-subject-on pirate-forms-contact-message-on pirate-forms-captcha-on 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